Questo rum è importato da Velier e LMDW, selezionato e distribuito da Detti&Spiriti di Pavia.
E’ Australian Pot Still Rum distillato nello stato del Queensland nel 2014 ed imbottigliato in Francia nel 2023 a 55% vol. dopo un doppio invecchiamento in botti di ex-bourbon ed ex-rum.
Con un colore ambrato luminoso. Al naso si presenta intenso, ricco, complesso con note floreali, spezie e una leggera tostatura di sottofondo. Al palato è estremamente energico, pieno e saporoso. Spiccano sentori di frutta tropicale matura che ben si integrano al caramello, liquirizia e spezie dolci. Il finale è persistente con piacevoli ritorni al cioccolato.
Single Cask #AU14WP06
