Tra le grappe Riserva di Berta, la Magia occupa un posto di assoluto pregio: acquavite di vinaccia ottenuta mediante distillazione, con metodo discontinuo attraverso alambicchi in rame a vapore, delle vinacce rifermentate di diverse e selezionate varietà di uve, viene lasciata invecchiare per dieci anni in varie tipologie di legni di rovere. La Magia è un vero e proprio gioiellino da gustare in occasioni speciali oppure, semplicemente, quando abbiamo voglia di una grappa che ci accarezzi i sensi: dagli aromi accattivanti e dal gusto setoso e coinvolgente.
Con un color ambra, profuma di fiori d’arancia e tabacco, marasca, scorza d’agrumi candita e uva passa, vaniglia ed erbe aromatiche. Al palato conferma pienamente le sensazioni olfattive, accarezzandolo morbidamente e con bella persistenza boisé.
Da sola, servita a 12°C in un calice a tulipano oppure in abbinamento a fichi secchi ricoperti di cioccolato fondente.
