Glendronach Traditionally Peated

Questo whisky è stato creato per onorare la prima eredità di produzione del whisky di The GlenDronach, la Master Blender Dr. Rachel Barrie ha creato The GlenDronach Traditionally Peated utilizzando gli stessi principi stabiliti dal fondatore James Allardice quasi due secoli fa. A quel tempo era pratica nelle Highlands bruciare la torba nel forno verso la fine della maltazione dell’orzo, creando un fumo ricco, caldo e terroso. Intrecciato con il robusto carattere delle Highland, The GlenDronach Traditionally Peated è torbato a quei livelli tradizionali e ha tutta la corposa ricchezza di The GlenDronach. Maturata nelle migliori botti di Pedro Ximénez, sherry Oloroso e Porto, questa espressione torbata di The GlenDronach presenta note di caramello delle Highland, melassa e rovo affumicato, con un finale persistente, ricco e terroso. Come per tutte le espressioni di The GlenDronach, tutto il colore naturale deriva dalla lenta maturazione in botti di rovere spagnolo. Al naso la caramella mou e la melassa si fondono con il miele scuro e l’orzo affumicato. Sorseggiandolo arancia bruciata e melassa su una base di chiodi di garofano e rovo affumicato per poi lasciare la liquirizia e la frutta scura nel persistente finale ricco e terroso.